Català
Español
English
Français
Galetes de gingebre
Ingredients 400 g de farina 1⁄2 cullereta de bicarbonat sòdic 1 culleradeta de canyella 2 culleradetes de gingebre ratllat 170 g de mantega a temperatura ambient 110 g de sucre moreno 1 ou 110 g de “melaza”...
Category: Receptes
Patates al forn
Ingredients 4 patates mitjanes oli d’oliva mantega i sal Preparació Preescalfem el forn a 200° escalfor a dalt i a baix. Rentem les patates i les assequem. Amb un pinzell les pintem amb oli....
Muffins de plàtan i xocolata
Ingredients 3 plàtans molt madurs 125 g d’oli d’oliva suau 2 ous 250 g de farina 100 g de sucre 2 culleradetes de llevat 150 g de perles de xocolata Preparació Preescalfem el forn a 200° a dalt...
Pizza casolana ràpida
Ingredients 200 g de farina 100 ml de llet 50 ml d’oli 1 polsim de sal salsa de tomàquet pernil dolç mozzarella orenga Preparació En un bol posem la farina amb un polsim de...
Llimonada
Ingredients 1L d’aigua amb gas freda 2 llimones tallades en 8 trossos 4 cullerades soperes de sucre Glaçons Preparació Posem l’aigua, els trossos de llimona i el sucre (en dues vegades) en un recipient i...
Coca de llardons
Ingredients 400 g de farina de força 100 g de llet sencera 100 g d’aigua 175 g de llardons 150 g de llar de porc 100 g de sucre 20 g de llevat fresc 5 g de sal 50 g de pinyons Preparació...
Bombons de galeta
Ingredients 100 g de xocolata de postres 70 ml de crema de llet 7 galetes maria “hojaldradas” Preparació Posem en un cassó la crema de llet i la xocolata tallada a trossets. I a foc lent...
Canelons de tonyina
Ingredients 3 cebes grans de Figueres 4 ous 300 grams de tonyina 15 plaques de canelons precuits salsa beixamel formatge ratllat Preparació Posem la pasta en remull. Tallem les cebes a juliana i les...
Galetes de xocolata
Ingredients 120 g. de sucre 100 g. de granets de xocolata 1 sobre de vainilla ensucrada 100 g. de mantega 150 g. de farina Paper vegetal Preparació Barrejar tots els ingredients amb les mans fins a aconseguir una...
Galetes d’ametlles súper fàcils
Ingredients 1 paquet de pa de motlle sense crosta 1 tub de llet condensada 100 g d’ametlles filetejades 1 mica de mantega Preparació Untem lleugerament el pa de motlle per les dues cares amb...
Torró d’arròs inflat
Ingredients 300 g de xocolata amb llet 200 g de Nocilla 100 g d’arròs inflat (o quicos, neules, avellanes…) Preparació Desfem la xocolata en un cassó a foc lent, quan ja sigui fosa hi afegim...
Flam de llet condensada
Ingredients Caramel líquid 350 g de llet condensada 1⁄2 litre de llet 4 ous Preparació Pintem la flamera amb el caramel líquid. En el túrmix posem la resta d’ingredients (els ous, la llet condensada i la llet)...
Panellets de pinyons
Ingredients 250 g. d’ametlla crua pelada i molta 250 g. de sucre 1 moniato o una patata mitjana bullida amb pell 1 ou batut 2 rovells d’ou 150 g. de pinyons Preparació Posem en...
Roques de cereals i xocolata
Ingredients 100 g de cereals tipus Corn Flakes 250 g de xocolata de cobertura avellanes torrades Preparació Desfem la xocolata al microones. Hi afegim els cereals i les avellanes trinxades i remenem de mica en...
Gelat de plàtan i xocolata
Ingredients 3 plàtans 6 pals de gelat 100 g de xocolata (blanca, amb llet o negre) 25 g de mantega Ametlles picades (o fideus de colors, cereals..) Preparació Tallem els plàtans per la meitat,...
Volcanets de xocolata
Ingredients 115 g xocolata negra 70% de cacau 115 g mantega 115 g sucre 40 g de farina 3 ous 8 flameres Preparació Encenem el forn a 180º, escalfor a baix. Fonem la xocolata i...
Torrades de Santa Teresa
Ingredients Llesques de pa de barra Llet Sucre Canyella en pols Ou Preparació Tallem la barra de pa en llesques d’un dit de gruix (millor si és del dia abans). Les banyem amb llet...
Minipizzes de pa de motlle
Ingredients 4 llesques de pa de motlle tomàquet fregit pernil dolç a daus xampinyons laminats formatge ratllat orenga Preparació Utilitzem la llesca de pa de motlle com a base de la pizza i la...
Bunyols de l’Empordà o de Quaresma
Ingredients 500 g de farina 40 g de llevat de fleca 3 ous 25 g de matafaluga en pols 100 g de sucre 50 g de mantega 80 g de llet tèbia la pell...
Brownie ràpid sense farina
Ingredients 200 g de xocolata negre fondant 200 ml de nata líquida 4 ous 100 g de sucre 125 g de farina d’ametlles 1⁄2 sobre de llevat Royal 100 g de nous pelades Preparació Posem en...