Category: Receptes

kids-76-Recepta-amanida-kale

Amanida de kale, quinoa, tomàquets cherry i avellanes

Ara que arriba la tornada a la rutina i que necessitem dosis extres d’energia i vitalitat per afrontar el treball, les matinades i córrer d’aquí cap allà, us vull compartir aquesta recepta que us...

KIDS-75-Recepta-Carabassa

Crema de carabassa i porro

Les cremes de verdures són plat estrella de dinars i sopars lleugers. Aquí us deixo aquesta recepta saludable i baixa en calories a base de carabassa, porro i patata. És ideal com a primer...

Amanida de brots i poma caramel·litzada

Us ve de gust una amanida? En moltes ocasions pot ser un perfecte entrant o fins i tot un plat únic, sobretot per sopar. En aquest últim cas és important que incorpori algun aliment...

Smoothie de coco i plàtan amb canela

Per Laura Isabel Arranz. Ens encanta aquesta tendència de prendre sucs naturals i batuts o smoothies en els quals es barregen ingredients vegetals molt rics nutricionalment i molt sans! És una forma fàcil i...

Carbassons rodons farcits

Per Laura Isabel Arranz. Som-hi amb una altra recepta fàcil i molt saludable. La podeu adaptar als vostres gustos, sobretot en el farciment. Ingredients (3 persones) » 3 carbassons rodons » 1 ceba »...

kids_1216_recepta-porridge

Porridge de civada amb fruita i crema de cacau

Aquesta recepta és un possible esmorzar fantàstic, sobretot pels més petits de la casa, ja que substitueix als cereals o galetes convencionals que estan plens de sucres afegits. Ingredients: 2 cullerades soperes de flocs...

kids-1116-recepta-PATATES-PIZZA

Patates-pizza al forn

Vull compartir amb vosaltres aquesta recepta molt senzilla, festiva i adaptable que vaig provar fa uns dies al bar del Centre Cultural La Lira del barri de Sant Andreu (Barcelona). Podríem dir que es...

kids-1016-recepta-ARROS-ESPINACS-POLLASTRE

Arròs amb espinacs i daus de pollastre

Una deliciosa i senzilla recepta ideal per incorporar els espinacs als àpats. Ingredients per a 2 persones: 120g d’arròs 200g d’espinacs frescos 2 pits de pollastre 1 ceba petita 1/2 llauna pebrot vermell (opcional) Oli d’oliva verge...

kids-0916-recepta-AMANIDA-FRUITA-FORMATGE

Amanida fresca amb fruita i formatge de cabra

Si voleu fer una amanida diferent que entusiasmarà a grans i petits i serà molt refrescant, aquí teniu aquesta proposta. Ingredients per a 4 persones: Una bossa de canonges 16 tomàquets “Cherry” 1 paraguaià (préssec...

kids-0716-recepta-MONTADITO-MULTICOLOR

Montadito multicolor

  Ingredients: Pa barreja de sègol i blat o pa integral (millor tipus rústic o de “pagès”) Tomàquets cherry de dos colors (vermells i taronges) Alvocat Formatge fresc o formatge de rulo de cabra Fulles fresques d’espinacs i...

kids-0616-recepta-AMANIDA-LLENTIES

Amanida estiuenca de llenties

  Ingredients: Llenties cuites Tonyina Enciam Tomàquet Arròs (o cuscús) Sal i Oli d’oliva verge extra Preparació: Barreja les llenties (ja cuites) amb una mica de tonyina, enciam, tomàquet i una mica d’arròs o...

kids-0516-recepta-ARROS-CALAMARS

Arròs amb calamars

Aquest mes us portem una recepta molt senzilla, ràpida, barata i per tornar-se boig de bona. Ah! I per descomptat, molt saludable. És rica en hidrats de carboni però no molt calòrica, ideal per...

kids-0216-recepta-TRUITA-PA

Truita de pa

Ingredients 3 ous 1 tros de pa o 2 cullerades de pa ratllat 4 cullerades de llet 1 gra d’all julivert sal oli d’oliva Preparació Si utilitzem pa dur, el posarem en remull amb...

kids-1215-recepta-CARBASSO-CARBONARA

Carbassó a la carbonara

Ingredients 2 carbassons 150 g de cansalada fumada 3 ous 2 cullerades de llet 50 g de formatge parmesà sal i pebre oli d’oliva Preparació Rentem el carbassó i tallem les puntes. Amb una mandolina o ganivet...