Tagged: Mireia Cervera

kids-0216-recepta-TRUITA-PA

Truita de pa

Ingredients 3 ous 1 tros de pa o 2 cullerades de pa ratllat 4 cullerades de llet 1 gra d’all julivert sal oli d’oliva Preparació Si utilitzem pa dur, el posarem en remull amb...

kids-1215-recepta-CARBASSO-CARBONARA

Carbassó a la carbonara

Ingredients 2 carbassons 150 g de cansalada fumada 3 ous 2 cullerades de llet 50 g de formatge parmesà sal i pebre oli d’oliva Preparació Rentem el carbassó i tallem les puntes. Amb una mandolina o ganivet...

kids-1115-recepta-NUGGETS-POLLASTRE

Nuggets de pollastre

Ingredients 400g de pollastre 2 ous 180 g de formatge ratllat 1 culleradeta de sal pebre negre pa ratllat oli d’oliva Preparació Triturem el pollastre amb l’ou, el formatge, la sal i el pebre. Amb...

kids-1015-recepta-PATE-SALMO

Paté de salmó fumat

Ingredients 200 g de salmó fumat 150 g de formatge cremós per untar Torradetes Preparació Posar tots els ingredients en el vas del túrmix. Triturar fins que quedi una massa homogènia. Reservar-ho a la nevera....

kids-0915-recepta-PA-PESSIC-ARROS-AMETLLES-COCO-GERDS

Pa de pessic d’arròs integral, ametlles, coco i gerds

Ingredients 200 g de farina d’arròs integral 50 g d’ametlles mòltes 1 culleradeta de pell de llimona ratllada 50 g de mantega de coco verge 2 grapats de coco ratllat 1 culleradeta d’essència de...

kids-0715-recepta-POLOS-MANGO

Polos de mango

Ingredients 200g de mango fresc suc de ½ llimona 15g de mel 50g de sucre 1 polsim de sal 125ml Nata 35% de matèria grassa Preparació En el vas del túrmix posem el mango pelat, el suc de llimona, la...

kids-0615-recepta-GELAT-CHEESCAKE-OREO

Gelat cheesecake amb galetes Oreo®

Ingredients 250 g de iogurt grec 100 g de formatge crema tipus philadelphia 50 g de sucre llustre 1 culleradeta de sucre vainilla 5 galetes Oreo® Preparació Barregem el iogurt amb el formatge crema, el sucre llustre...

kids-0515-recepta-SMOOTHIE-MELo

Smoothie de meló

Ingredients 1 meló fred de la nevera 2 cullerades de iogurt natural ½ got de llet semidesnatada freda 1 cullerada de mel 1 grapat de fulles de menta Preparació Pelem el meló i retirem les...

kids-0415-recepta-mongeta-italiana

Mongeta tendra a la italiana

Ingredients 600 g de mongeta tendra 200 g de salsa de tomàquet 2 alls 200 g de pernil dolç a daus 1 culleradeta de sucre sal orenga oli d’oliva formatge ratllat Preparació Posem aigua...

kids-0315-recepta-pastis-pastanaga

Coca de pastanaga

Ingredients 300 grams de farina d’ametlla 200 g de sucre la ratlladura d’una llimona 300 grams de pastanaga ratllada 5 ous 80 g de farina 1 sobre de llevat. Preparació Pre-escalfem el forn a 180 °C,...

kids_1214_recepta-XOCOLATA-DESFETA

Xocolata desfeta

Ingredients 500 ml de llet 60 g. de xocolata trossejada 4 culleradetes de sucre Preparació En un cassó escalfem la llet. Quan arranqui el bull, parem el foc i hi afegim la xocolata i el sucre....

kids_1114_recepta-PIRULETES-plaTAN

Piruletes de plàtan i cansalada fumada

Ingredients 2 plàtans 6 llesques de cansalada fumada oli d’oliva 6 broquetes de fusta curtes Preparació Pelem els plàtans i els tallem en tres trossos. Els enrotllem amb una tira de cansalada. Posem un...

Compota de poma

Ingredients 4 pomes Golden 1 cullerada de sucre 1 culleradeta de mantega 1⁄2 got d’aigua un polsim de canyella (opcional) Preparació En un cassó posem a coure les pomes pelades i trossejades, amb 1⁄2 got d’aigua, la...

kids_0914_recepta-MOUSSE-LLIMONA

Mousse de Llimona

Ingredients 1⁄2 litre d’aigua 2 ous 2 llimones 2 cullerades de farina de blat de moro 300 g de sucre Preparació En un cassó hi posem l’aigua, els ous batuts, la farina de blat de...

kids_0714_recepta-BOLES--GELAT-siNDRIA

Boles de gelat de síndria

Ingredients 1⁄2 kg de síndria 100 grams de sucre 100 grams de iogurt grec Preparació Tallem la síndria i la netegem de llavors. Afegim el iogurt i el sucre i ho triturem tot fins que...