Tagged: Nutrició

Pancakes de plàtan i fruits vermells

Ingredients per a 4 persones: Pancake: √ 2 ous i 2 clares d’ou √ 150 grams de farina integral de civada √ 1 got petit de beguda vegetal de civada (o de llet semidesnatada)...

I per postres? Fruita!

Fruita, font de vida! La fruita és font de vitalitat, tots ho sabem, però, quanta fruita prenem al dia? Què prenem per postres habitualment? I els més petits de la casa? Creieu que la...

Ferments, probiòtics i prebiòtics, què són?

Segur que heu vist algun anunci de la televisió que parla de milions de ferments actius o que heu sentit a parlar dels probiòtics i fins i tot dels prebiòtics. I és que aquest...

Raviolis amb espinacs, pastanaga i salsa de iogurt

Ingredients per a 4 persones: · 500g de pasta fresca al vostre gust (de formatge, de carn, de bolets, etc) · 300g d’espinacs frescs · 2 pastanagues grans · Ceba tendra · Oli d’oliva...

Millor sense sucres afegits

La reducció del consum de sucres afegits a la dieta és molt important ja que se sap que la seva ingesta està relacionada amb el sobrepès, la obesitat, la diabetis i la càries dental....

Pancakes amb mató i fruita

  Ingredients per 1-2 persones • 50 grams de farina integral de civada • 1 plàtan madur • 1 clara d’ou (o 1 ou sencer) • ½ got petit de llet o de beguda...

Menuari, una eina per planificar menús equilibrats en família

Per facilitar l’organització familiar i mantenir una dieta saludable i equilibrada s’ha creat el Menuari, una eina per planificar menús equilibrats setmanals com a activitat en família i fomentar que els més petits aprenguin...

¿Com podem donar calci als nostres fills?

La importància del calci en el nostre organisme El calci és bàsic pel creixement dels nens i pel manteniment de la salut òssia, però també per a la funció cardiovascular, la muscular i moltes...

Berenars 10 per a nens i nenes esportistes

L’alimentació és un factor important que afecta el rendiment esportiu dels petits i joves esportistes i, a més, al seu creixement i desenvolupament. Els macronutrients, micronutrients i els fluids són essencials en quantitats adequades...

MONTADITO D’ALVOCAT I LLAVORS

Enllaçant amb l’article d’aquest mes (Berenars 10 per a nens i nenes esportistes), us deixo una idea de berenar saludable 🙂 Ingredients per una ració – 1 llesca de pa integral o de sègol...

Alimenteu el seu futur

Fa molt que em dirigeixo a vosaltres a través d’aquesta magnífica revista familiar i avui no us vull parlar d’un aliment o d’un altre tema concret. Avui us vull explicar la meva experiència com...

Filet al curricoco amb kale i mongetes

Us presento aquesta recepta per llepar-se els dits i que neix d’un moment d’aquells en que tens quatre coses a la nevera i de sobte se t’acudeix fer alguna cosa que no està gens...

El Kale, una súper verdura

Boníssima per a adults i per als més petits, el kale és una verdura de fulla verda que a més de deliciosa és molt rica en nutrients. Pertany a la família de les cols,...

Vitalitat a tope pel dia a dia

Mantenir la vitalitat al 100% en el dia a dia no és gens fàcil ni per als nens ni per als més grans, ja que estem sotmesos a moltes activitats diferents i a molt...

kids-Coliflor-arrebossada-amb-curry

Coliflor arrebossada amb curry

És una forma molt saborosa de menjar coliflor. Ideal com a entrant o com a acompanyament d’una carn o d’un peix. Ingredients: 300 grams de coliflor 200ml de beguda de coco 300 grams de...

kids-amanida-cesar-kale

Amanida César de kale.

Ingredients: 140g de col kale 100g d’enciam roure 1 pit de pollastre 100g de pa integral 40g de formatge parmesà Mitja llimona 20g d’oli d’oliva verge extra Un polsim de pebre negre mòlt Una...