Patates al forn
Ingredients
- 4 patates mitjanes
- oli d’oliva
- mantega i sal
Preparació
Preescalfem el forn a 200° escalfor a dalt i a baix.
Rentem les patates i les assequem. Amb un pinzell les pintem amb oli. Amb una forquilla les punxem perquè es coguin millor.
Col·loquem les patates en una safata de forn entre 60 i 90 minuts (dependrà de la mida de les patates).
Estaran a punt quan estiguin cruixents per fora i toves de dintre. Les retirem del forn, i amb un ganivet fem una creu a cada patata, i les amanim amb mantega i sal.
Per Mireia Cervera.