Català
Español
English
FrançaisMousse de Llimona
Ingredients
- 1⁄2 litre d’aigua
- 2 ous
- 2 llimones
- 2 cullerades de farina de blat de moro
- 300 g de sucre
Preparació
En un cassó hi posem l’aigua, els ous batuts, la farina de blat de moro, el sucre, el suc de les llimones i les raspadures de la pela. Posem el cassó a coure i anem remenant fins que arrenqui el bull i es vagi espessint.
Ho retirem del foc i ho colem.
Deixem que es refredi i ho guardem a la nevera un mínim de 3 hores.
Per Mireia Cervera.
