Gelat cheesecake amb galetes Oreo®
Ingredients
- 250 g de iogurt grec
- 100 g de formatge crema tipus philadelphia
- 50 g de sucre llustre
- 1 culleradeta de sucre vainilla
- 5 galetes Oreo®
Preparació
Barregem el iogurt amb el formatge crema, el sucre llustre i la culleradeta de sucre vainilla.
Afegim les galetes trossejades, ho barregem bé, i ja ho podem posar a congelar en un motlle gran o bé en motlles individuals.
Mínim 6 hores al congelador.
Per Mireia Cervera.