Català
Español
English
Français
Montadito multicolor
Ingredients: Pa barreja de sègol i blat o pa integral (millor tipus rústic o de “pagès”) Tomàquets cherry de dos colors (vermells i taronges) Alvocat Formatge fresc o formatge de rulo de cabra Fulles fresques d’espinacs i...
Category: Receptes
Amanida estiuenca de llenties
Ingredients: Llenties cuites Tonyina Enciam Tomàquet Arròs (o cuscús) Sal i Oli d’oliva verge extra Preparació: Barreja les llenties (ja cuites) amb una mica de tonyina, enciam, tomàquet i una mica d’arròs o...
Arròs amb calamars
Aquest mes us portem una recepta molt senzilla, ràpida, barata i per tornar-se boig de bona. Ah! I per descomptat, molt saludable. És rica en hidrats de carboni però no molt calòrica, ideal per...
Crema de papaia i plàtan amb nabius i toc de gingebre i canyella
Ingredients: 1/2 Papaia 2 Plàtans mitjans 1 i 1/2 de got d’aigua 40 g de nabius dessecats canyella i gingebre Preparació: Pela la papaia i els plàtans. Afegeix-los a trossets a un recipient...
Truita de pa
Ingredients 3 ous 1 tros de pa o 2 cullerades de pa ratllat 4 cullerades de llet 1 gra d’all julivert sal oli d’oliva Preparació Si utilitzem pa dur, el posarem en remull amb...
Carbassó a la carbonara
Ingredients 2 carbassons 150 g de cansalada fumada 3 ous 2 cullerades de llet 50 g de formatge parmesà sal i pebre oli d’oliva Preparació Rentem el carbassó i tallem les puntes. Amb una mandolina o ganivet...
Nuggets de pollastre
Ingredients 400g de pollastre 2 ous 180 g de formatge ratllat 1 culleradeta de sal pebre negre pa ratllat oli d’oliva Preparació Triturem el pollastre amb l’ou, el formatge, la sal i el pebre. Amb...
Paté de salmó fumat
Ingredients 200 g de salmó fumat 150 g de formatge cremós per untar Torradetes Preparació Posar tots els ingredients en el vas del túrmix. Triturar fins que quedi una massa homogènia. Reservar-ho a la nevera....