Català
Español
English
Français
Xocolata desfeta
Ingredients 500 ml de llet 60 g. de xocolata trossejada 4 culleradetes de sucre Preparació En un cassó escalfem la llet. Quan arranqui el bull, parem el foc i hi afegim la xocolata i el sucre....
Category: Receptes
Piruletes de plàtan i cansalada fumada
Ingredients 2 plàtans 6 llesques de cansalada fumada oli d’oliva 6 broquetes de fusta curtes Preparació Pelem els plàtans i els tallem en tres trossos. Els enrotllem amb una tira de cansalada. Posem un...
Compota de poma
Ingredients 4 pomes Golden 1 cullerada de sucre 1 culleradeta de mantega 1⁄2 got d’aigua un polsim de canyella (opcional) Preparació En un cassó posem a coure les pomes pelades i trossejades, amb 1⁄2 got d’aigua, la...
Mousse de Llimona
Ingredients 1⁄2 litre d’aigua 2 ous 2 llimones 2 cullerades de farina de blat de moro 300 g de sucre Preparació En un cassó hi posem l’aigua, els ous batuts, la farina de blat de...
Boles de gelat de síndria
Ingredients 1⁄2 kg de síndria 100 grams de sucre 100 grams de iogurt grec Preparació Tallem la síndria i la netegem de llavors. Afegim el iogurt i el sucre i ho triturem tot fins que...
Tiramisú de xocolata
Ingredients 75 g de sucre 2 ous 8 melindros 100 g de cacau soluble 200 ml de llet 200 g de mascarpone Preparació Separem les clares del rovell. Batem les clares a punt de...
Broquetes de pollastre i pinya
Ingredients 2 pits de pollastre Mitja Pinya 2 grans d’all Oli d’oliva verge Sal i pebre Preparació Netegem bé el pollastre, li traiem el greix i el tallem a daus grossets. Pelem els alls i...
Rosco de Pasqua
Aquest mes us ensenyaré a fer el vostre propi rosco de Pasqua… Ho passareu genial fent-lo amb els més petits de casa… Ingredients 250 g farina de força 1 ou gros 45 g sucre...