Pa de pessic de poma al microones

Ingredients

• 3 ous
• 125 g de sucre
• 1⁄2 sobre de llevat
• 3 cullerades de llet
• 125 g d’oli de gira-sol
• 100 g de farina

Preparació

Untem un motlle tipus cake (millor si és de silicona) amb caramel líquid.
Pelem les pomes, en traiem el cor, i les posem al motlle tallades a làmines. En un recipient posem la resta dels ingredients i els triturem durant 1 minut amb el túrmix.
Aboquem la massa sobre les pomes laminades i ho posem al microones a màxima potència durant 9 minuts. Ho deixem reposar dins el microones durant 5 minuts.

*El temps de cocció del pa de pessic està calculat per un microones de 800 W, si en té menys només caldrà afegir-hi un parell de minutets més.