Català
Español
English
Français
Tiramisú de xocolata
Ingredients 75 g de sucre 2 ous 8 melindros 100 g de cacau soluble 200 ml de llet 200 g de mascarpone Preparació Separem les clares del rovell. Batem les clares a punt de...
Tagged: Mireia Cervera
Broquetes de pollastre i pinya
Ingredients 2 pits de pollastre Mitja Pinya 2 grans d’all Oli d’oliva verge Sal i pebre Preparació Netegem bé el pollastre, li traiem el greix i el tallem a daus grossets. Pelem els alls i...
Rosco de Pasqua
Aquest mes us ensenyaré a fer el vostre propi rosco de Pasqua… Ho passareu genial fent-lo amb els més petits de casa… Ingredients 250 g farina de força 1 ou gros 45 g sucre...
Cake d’avellanes
Ingredients 150 g de farina 200 g de sucre 100 g de mantega tova 150 g d’avellanes picades 3 rovells d’ou 3 clares d’ou 2 cullerades de cacau en pols 5 cl de llet 1 culleradeta de llevat un polsim de sal...
Galetes de crema de cacau
Ingredients 1 ou gran 100 g de sucre 140 g de farina 250 g de crema de cacau (Nocilla) Preparació Preescalfem el forn a 180°. Preparem una safata de forn amb paper vegetal. En...
Galetes de gingebre
Ingredients 400 g de farina 1⁄2 cullereta de bicarbonat sòdic 1 culleradeta de canyella 2 culleradetes de gingebre ratllat 170 g de mantega a temperatura ambient 110 g de sucre moreno 1 ou 110 g de “melaza”...
Patates al forn
Ingredients 4 patates mitjanes oli d’oliva mantega i sal Preparació Preescalfem el forn a 200° escalfor a dalt i a baix. Rentem les patates i les assequem. Amb un pinzell les pintem amb oli....
Muffins de plàtan i xocolata
Ingredients 3 plàtans molt madurs 125 g d’oli d’oliva suau 2 ous 250 g de farina 100 g de sucre 2 culleradetes de llevat 150 g de perles de xocolata Preparació Preescalfem el forn a 200° a dalt...
