Català
Español
English
FrançaisTruita de pa
Ingredients
- 3 ous
- 1 tros de pa o 2 cullerades de pa ratllat
- 4 cullerades de llet
- 1 gra d’all
- julivert
- sal
- oli d’oliva
Preparació
Si utilitzem pa dur, el posarem en remull amb la llet.
En un morter piquem l’all i el julivert.
Batem els ous amb la sal i hi afegim el pa i l’all i julivert.
En una paella amb un raig d’oli fem la truita com de costum.
Per Mireia Cervera.
