Smoothie de coco i plàtan amb canela

Per Laura Isabel Arranz.

Ens encanta aquesta tendència de prendre sucs naturals i batuts o smoothies en els quals es barregen ingredients vegetals molt rics nutricionalment i molt sans! És una forma fàcil i saludable de prendre un berenar o unes postres… I una opció molt sana per oferir als convidats a les teves festes i celebracions 🙂
Aquí us deixem una altra idea que és apta per a petits i grans i també per a esportistes. Només cal adaptar la ració per a cada un de nosaltres.
Ingredients (2 persones)

» 400ml de beguda vegetal de coco
» 1 plàtan gran i madur
» 30g de coco ratllat
» canyella en pols al gust

Preparació:
Posa el plàtan tallat a trossets en un got de batre a la batedora, afegeix el coco ratllat i la beguda de coco. Bat a velocitat ràpida perquè el smoothie quedi escumós. Serveix en dos gots i empolvora canyella en pols al gust de cadascú.

100% saludable, 100% ingredients vegetals. Sense sucres afegits i baix en greixos.
A gaudir!