Català
Español
English
FrançaisTortellinis d’espinacs i ricota amb kale, nous i pesto
Rentar i tallar el kale
Bullir el kale durant 5 minuts, afegir després la pasta fresca i bullir entre 2 i 4 minuts (al gust)
Escórrer i servir afegint el pesto* i els trossets de nou
Preparació: 15 min | Valor calòric: baix
Alt contingut nutricional
* Per fer la salsa pesto, necessitareu albahaca fresca, all, oli d’oliva, sal, pinyons (també podeu utilitzar ametlles o anous) i els formatges Parmigiano Reggiano i Pecorino Romano.
Per Laura Isabel Arranz. Assessorament nutricional individual, familiar, per a escoles i restaurants. Dietista-nutricionista CAT00142
