L’alimentació és important en totes les etapes de la vida, però especialment durant la infància, adolescència i joventut. Les necessitats nutricionals, ja de per si importants, es tornen exigents quan es practica algun esport. A més, en l’esport es poden aconseguir molt bons resultats gràcies a l’alimentació, però si està mal orientada, provoca una disminució del rendiment o molèsties gastrointestinals per errors en la planificació o en el tipus d’aliments.
En aquesta guia pràctica els pares dels petits i joves esportistes descobriran quins aliments són els més adequats i quins han d’evitar, així com una gran varietat de receptes i la forma correcta de planificar els menús diaris i els de dies de màxim rendiment, com entrenaments, competicions i altres activitats.
Imatges
Laura Isabel Arranz és doctora en alimentació i nutrició, farmacèutica i dietista-nutricionista. Professora al Departament de Nutrició, Ciències de l’Alimentació i Gastronomia de la Universitat de Barcelona, treballa també com a consultora en nutrició i legislació alimentària, i com assessora personal i familiar. Especialitzada en nutrició, obesitat i dolor crònic, és autora de diversos llibres, fundadora del projecte «Guanya Nutrició» i creadora de la pàgina web «Dieta Lògica i Alimentació Emocional», que promou els beneficis de la dieta mediterrània.
Detalls
CATEGORIA | LLIBRES |
EDAT | Per a pares i mares |
PREU | 17,95 € |
AUTOR/A | Laura Isabel Arranz |
IDIOMA | Català. Castellà |
EDITORIAL | Amat Editorial |
Publicat a l'EDICIÓ | Desembre 2019 |