Category: Receptes

Coliflor amb cruixent de fruits secs

Us ve de gust menjar coliflor d’una forma diferent? Aquí us porto una recepta que us encantarà, diferent de la típica coliflor gratinada, molt més lleugera, més rica en nutrients i més saludable. Sense...

AMANIDA DE LLEGUM, BLAT SARRAÍ I HUMUS

Ingredients per a 4 persones: • 300g de mongetes blanques cuites • 1 cogombre mitjà • 1 tomàquet gran o dos mitjans • 100g de blat sarraí (o arròs integral) • 4 ous •...

Arròs integral amb verduretes

Ingredients per a 4 persones: • 200 g d’espinacs • 1 manat d’espàrrecs • 1 pastanaga gran • ½ porro • 2 alls tendres • 300 g d’arròs integral • 500 ml de caldo...

Pancakes de plàtan i fruits vermells

Ingredients per a 4 persones: Pancake: √ 2 ous i 2 clares d’ou √ 150 grams de farina integral de civada √ 1 got petit de beguda vegetal de civada (o de llet semidesnatada)...

Raviolis amb espinacs, pastanaga i salsa de iogurt

Ingredients per a 4 persones: · 500g de pasta fresca al vostre gust (de formatge, de carn, de bolets, etc) · 300g d’espinacs frescs · 2 pastanagues grans · Ceba tendra · Oli d’oliva...

Pancakes amb mató i fruita

  Ingredients per 1-2 persones • 50 grams de farina integral de civada • 1 plàtan madur • 1 clara d’ou (o 1 ou sencer) • ½ got petit de llet o de beguda...

MONTADITO D’ALVOCAT I LLAVORS

Enllaçant amb l’article d’aquest mes (Berenars 10 per a nens i nenes esportistes), us deixo una idea de berenar saludable 🙂 Ingredients per una ració – 1 llesca de pa integral o de sègol...

Filet al curricoco amb kale i mongetes

Us presento aquesta recepta per llepar-se els dits i que neix d’un moment d’aquells en que tens quatre coses a la nevera i de sobte se t’acudeix fer alguna cosa que no està gens...

RECEPTES: Idees ràpides per a les teves festes

Us porto algunes idees ràpides de receptes que segur que us seràn ben útils! Són ràpides i fàcils de fer i estan boníssimes! CREMA CASOLANA D’AVELLANES GALETES INTEGRALS DE CIVADA PASTÍS DE Kinder Bueno®...

kids-Coliflor-arrebossada-amb-curry

Coliflor arrebossada amb curry

És una forma molt saborosa de menjar coliflor. Ideal com a entrant o com a acompanyament d’una carn o d’un peix. Ingredients: 300 grams de coliflor 200ml de beguda de coco 300 grams de...

kids-amanida-cesar-kale

Amanida César de kale.

Ingredients: 140g de col kale 100g d’enciam roure 1 pit de pollastre 100g de pa integral 40g de formatge parmesà Mitja llimona 20g d’oli d’oliva verge extra Un polsim de pebre negre mòlt Una...

kids-76-Recepta-amanida-kale

Amanida de kale, quinoa, tomàquets cherry i avellanes

Ara que arriba la tornada a la rutina i que necessitem dosis extres d’energia i vitalitat per afrontar el treball, les matinades i córrer d’aquí cap allà, us vull compartir aquesta recepta que us...

KIDS-75-Recepta-Carabassa

Crema de carabassa i porro

Les cremes de verdures són plat estrella de dinars i sopars lleugers. Aquí us deixo aquesta recepta saludable i baixa en calories a base de carabassa, porro i patata. És ideal com a primer...

Amanida de brots i poma caramel·litzada

Us ve de gust una amanida? En moltes ocasions pot ser un perfecte entrant o fins i tot un plat únic, sobretot per sopar. En aquest últim cas és important que incorpori algun aliment...