Crema de papaia i plàtan amb nabius i toc de gingebre i canyella

Ingredients:

• 1/2 Papaia
• 2 Plàtans mitjans
• 1 i 1/2 de got d’aigua
• 40 g de nabius dessecats
• canyella i gingebre
  

  ---

Preparació:

• Pela la papaia i els plàtans.
• Afegeix-los a trossets a un recipient per triturar al costat del got i mig d’aigua. Afegeix un polsim de gingebre ratllat. Tritura-ho o passa-ho per la batedora.
• Reparteix en els bols individuals, afegint els nabius i empolvorant amb canyella.
• No afegeixis sucre, ja que la papaia i els plàtans madurs ja són molt dolços.
• Només aporta unes 75kcal, uns 3g de fibra i un munt d’antioxidants. És apte per a tots! A gaudir de les postres o del berenar!